Snoep wurdt makke troch sûker yn wetter of molke op te lossen om siroop te foarmjen.De definitive tekstuer fan snoep hinget ôf fan 'e ferskillende nivo's fan temperatueren en sûkerkonsintraasjes.Hot temperatueren meitsje hurde snoep, medium waarmte meitsje sêfte snoep en koele temperatueren meitsje chewy snoep.It Ingelske wurd "snoep" is yn gebrûk sûnt de lette 13e ieu en it komt fan Arabysk gandi, wat "makke fan sûker" betsjut.De âlde Egyptners, Arabieren en Sineeske kandearre fruchten en nuten yn huning dy't in iere foarm fan snoep wie.Ien fan 'e âldste hurde snoepjes is gerssûker dy't makke is mei gerskorrels.De Maya's en de Azteken priizgen beide de kakaoboan, en se wiene de earsten dy't sûkelade dronken.Yn 1519 ûntdutsen Spaanske ûntdekkingsreizgers yn Meksiko de kakaobeam en brochten dy nei Jeropa.Minsken yn Ingelân en yn Amearika ieten yn de 17e iuw sean sûkersûkelade. Hurde snoepjes, benammen snoepjes lykas piperminten en sitroendruppels, begûnen yn de 19e iuw populêr te wurden. .Milk chocolate waard earst yntrodusearre yn 1875 troch Henry Nestle en Daniel Peter.
Skiednis en oarsprong fan Candy
De oarsprong fan snoep kin weromfierd wurde nei de âlde Egyptners dy't fruchten en nuten kombinearje mei huning.Om deselde tiid brûkten Griken huning om kandearre fruchten en blommen te meitsjen.Earste moderne snoepjes waarden makke yn 'e 16e ieu en swiete fabrikaazje ûntwikkele rap ta in yndustry yn' e iere 19e ieu.
Feiten oer Candy
Sweets sa't wy se hjoed kenne, bestean sûnt de 19e ieu.It meitsjen fan snoep hat him de lêste hûndert jier rap ûntwikkele.Hjoed besteegje minsken mear as $ 7 miljard yn 't jier út oan sûkelade.Halloween is de fakânsje mei de heechste snoepferkeap, sawat $ 2 miljard wurdt bestege oan snoep yn dizze fakânsje.
Populariteit fan ferskate soarten snoepjes
Oan 'e ein fan' e 19e ieu en it begjin fan 'e 20e ieu begûnen oare snoepmakkers oare yngrediïnten te mingjen om har eigen snoepbars te meitsjen.
Candy bar waard populêr yn 'e Earste Wrâldkriich, doe't it Amerikaanske Leger in oantal Amerikaanske sûkelademakkers de opdracht joech om 20 oant 40 pûnblokken sûkelade te produsearjen, dy't dan nei legerkwartierbasen ferstjoerd wurde, yn lytsere stikken hakke en ferdield wurde oan de Amerikaanske soldaten stasjonearre yn hiel Europa.De fabrikanten begûnen lytsere stikken te produsearjen, en oan 'e ein fan' e oarloch, doe't de soldaten nei hûs weromkamen, wie de takomst fan 'e snoepbar fersekere en waard in nije yndustry berne.Tidens de perioade nei de Earste Wrâldoarloch ferskynden oant 40.000 ferskate snoepbars op it toaniel yn 'e Feriene Steaten, en in protte wurde noch oant hjoed de dei ferkocht.
Sûkelade is it favorite swiete yn Amearika.In resinte enkête fûn dat 52 prosint fan 'e Amerikaanske folwoeksenen it bêste fan sûkelade hâlde.Amerikanen oer 18 jier konsumearje 65 prosint fan snoep dat elk jier wurdt produsearre en Halloween is de fakânsje mei de heechste snoepferkeap.
Snoepkatoen, oarspronklik "Fairy Floss" neamd, waard yn 1897 útfûn troch William Morrison en John.C. Wharton, snoepmakkers út Nashville, Feriene Steaten.Se útfûn de earste katoenen snoep masine.
Lolly Pop waard útfûn troch George Smith yn 1908 en hy neamde it nei syn hynder.
Yn 'e jierren tweintich waarden in protte ferskillende soarten snoep yntrodusearre ...
Posttiid: Jul-16-2020